domingo, 27 de enero de 2013

menú del lunes 28 de enero del 2013





Menú del día ( + pan + postre + bebida) 13,00 € iva incluido



 Primeros platos a escoger


• guisantes a la brasa con jamón ibérico
• (escudella barrejada) 
• ensalada variada
• espárragos a la brasa de encina
• Ensalada de salmón 
• Macarrones gratinados


• Segundos platos a escoger




• conejo con chanfaina

• callos a la catalana

• butifarra de (sant llorenç )a la brasa
• Supremas de pollo a la brasa de encina
• Entrecot a la brasa de encina
• Carrilleras de cerdo a la brasa de encina
• Conejo a la brasa de encina
• lomo a la brasa de encina 
• pescado al horno


• Guarniciones para la carne a la brasa

• Tomate a la brasa• Patatas fritas



• Patatas al caliu• Escalibada


• Alubias• Lechuga

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