• raviolis de espinacas con salsa de setas
• (escudella barrejada)
• ensalada del día
• espárragos a la leña de encina
• Ensalada de salmón
• Macarrones gratinados
• Segundos platos a escoger
• chuletas de cordero de Teruél a la brasa de encina
• pies de cerdo a la brasa de encina
• Butifarra de "Sant Llorenç del munt" a la brasa de encina
• Supremas de pollo a la brasa de encina
• Entrecot a la brasa de encina
• Carrilleras de cerdo a la brasa de encina
• Conejo a la brasa de encina
• lomo a la brasa de encina
• Guarniciones para la carne a la brasa
• Tomate a la brasa• Patatas fritas
• Patatas al caliu• Escalibada
• Alubias• Lechuga
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